Bebekler için kabaklı çorba tarifi

             
Bebeği ek gıdaya başlamış anneler buraya! Sizi de bir telaş sardı mı😬 Ne yemek yapsam, nasıl yapsam, bunu sevecek mi, hangi sebzeleri nasıl pişirsem vitaminini korur..?  Gibi deli sorular! 🤪  Benim prensesim 1 yaşına yeni girdi. 6. ayımızda tadımlara başladığımızı düşündüğümüzde bayadır ek gıda serüvenimiz sürüyor. Ne yedirsem ne yapsam stresini bir nebze aştım. Bebeğimin damak tadını anladım çünkü 🥰 Şu anda en sevdiği şeyleri biliyorum, bunun yanında yeni lezzetleri de tatması gerektiğinin farkındayım. Yaptığım yemek tariflerine blogumda genişçe yer verme kararı aldım (2020 yapılacaklar listemde bu da var 🎉) 😊 İlk yemek tarifim kabaklı bir çorba.Kabağı nasıl yedirirsem sever diyorsanız bu tarife bir şans verin ⭐️ 

Kabaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi

Malzemeler 

1 adet küçük boy kabak

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta sarısı

1 silme yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı pirinç

Varsa et ya da tavuk suyu

Kuru nane

Yapılışı

1. Pirinçleri iyice yıkayın. 

2. Kabakları küçük küçük doğrayın.

3. Pirinçleri ve kabakları 3 su bardağı suda haşlayın. Eğer et suyunuz veya tavuk suyunuz varsa 1 bardağını bu şekilde koyup 2 bardağını normal su koyabilirsiniz. Hem lezzeti hem besleyiciliği için. Ben tamamen et/tavuk suyu kullanmak yerine normal suyla karıştırarak yapıyorum tariflerimi. Yoksa kızıma biraz ağır geldiğini düşünüyorum. 

4. Yoğurdu bir kavanoza koyun. İçine yumurta sarısı ve unu da ekleyin. İyice karıştırın. 

5. Pirinçleri ve kabakları haşladığımız tencerenin altını kapatmayın. İçinde biraazcık su kalacak. O kalan su da kaynamaya devam etsin. 

6. Kaynayan sudan azar azar kavanoza koyup hızlı hızlı kavanozu karıştırın. Kavanozun içindeki yoğurtlu karışımı ılıştırıyoruz bu işlemle. Bu işlemi yoğurt, çorbada kesilmesin diye yapıyoruz. 

7. Kaynayan çorba suyundan kavanoza aktardığımız miktardaki soğuk suyu tencereye aktarıyoruz. Örneğin kavanoza yoğurdu ılıştırmak  için 1 su bardağı kadar kaynayan sudan eklediyeeniz, çorbaya da 1 bardak kadar su ekleyin.

8. Ardından kavanozu yavaş yavaş tencereye ekleyin. Eklerken hızlı hızlı karıştırın. Burası çok önemli. Kaynayana kadar hızlı hızlı karıştırın.

9. Kaynamaya başlayınca 1 dakika daha katıştırın. 

10. Eğer et/tavuk suyu kullandıysanız naneyi direk çorbaya atıp karıştırabilirsiniz. Kullanmadıysanız başka bir tavada 2 yemek kaşığı zentinyağı ya da 1 yemek kaşığı tereyağını  biraz ateşte kızırıp içine nane atabilirsiniz. Bir iki fokurdayınca hemen altını kapatın, nane yanmasın. Onu da çorbaya ekleyip karıştırın.

Hem kolay, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif bu kabaklı yoğurtlu bebek çorbası.  Umarım miniğiniz afiyetle yer bitirir böylece annesi de mutlu olur 🙈❤️