Kolay Krep Tarifi

Kahvaltı benim için her zaman çok önemli oldu. İlla ki evimde güzel bir kahvaltı yaparım. Önceden annem kahvaltıyı hazırlardı ben de kardeşimle yardım ederdim :) Şimdi işler değişti kahvaltıyı ben hazırlıyorum :)) Çok çeşit olsun istiyorum. Mesela normal bir kahvaltı hazırlıyorum, işte peynir zeytin, yeşillik, yumurta, reçel falan. Ama bir de mutlaka spesiyalimiz oluyor. Börek, sıkma, yumurtalı kaşarlı ekmek, krep gibi.. Bu gün de yaptığım krepin tarifini paylaşmak istedim. Bu tarifi çok fazla kullandım ve memnun kaldım :) Umarım siz de beğenirsiniz :)

Malzemeler :

1. 1 su bardağı süt

2. 1 su bardağı su

3. 2 yumurta

4. 2 su bardağından çok az fazla un

5. Pişirmek için bir damla yağ

6. 1 çay kaşığı tuz

Tarifim : 

1. Unu, suyu ve sütü bir karıştırma kabına alalım ve iyice çırpalım.

2. Ardından yumurtalarımızı ve tuzumuzu alalım ve yine çırpalım. Homojen olana kadar çırpalım. Kıvamı kek hamurundan biraz daha koyu olacak.

Krep yaparken teflon tava çok iyi oluyor. 

3. Bir damla yağımızı tavaya alalım ve bir peçete yardımıyla her yerine sürelim. Yağ görünür görünmez arası kadar az olsun. 

4. Ocağı orta sıcaklığa ayarlayalım.

5. Küçük bir kepçe yardımıyla tavaya dökelim. Ben küçük küçük pişiriyorum, yemesi daha güzel. Hem de sevimli görünüyor.

6. Krep hamuru göz göz olunca tersini çevirelim ve pişince tavadan alalım.

Bütün hamurumuzu bu şekilde pişireceğiz. 

Kendinden bölmeli krep tavaları ile daha kolay oluyor. Benimki Tantitoni'nin 4 bölmeli krep tavası, çok pratik :))

Sevgiler :)